Kärt Keerman's blog
36, Tallinn, Естонија
Vaja läheb:
- 25 g pärmi
- 2 dl piima
- 100 g võid
- 1 sl suhkrut
- 1 sl vanillisuhkrut
- 0,5 tl soola
- 3-4 klaasi jahu
- 1 muna taigna sisse
- 1 muna pealt pintseldamiseks
- Veidi võid pealt määrimiseks
Täidis:
- 200 g võid
- 1 dl kakaopulbrit
- 2,5 dl suhkrut
- Rosinaid
Kate:
- Ülekeedetud kondenspiima (200ml piima + 1 dl suhkrut)
- 6 iiriskommi
- 4 sl piima
- Purustatud kreeka pähkleid
